Learn how new packaging technology helps to keep coffee fresh and safe for consumption.

Humans first started cultivating and trading coffee in the 15th century. Since then, the search for how to keep it fresh is still on.

Even though a fresh packaging option is yet to take over. The demand for fresh coffee is still very high. The American astronaut, Bill MacArthur is not left out. After living in space for 6 months, he had a wish, which was:

To have a cup of fresh coffee upon landing.

Related quests like this, are what prompted the advent of better preservative methods.

So how can new packaging technology keep coffee fresher?

Vacuum packaging is a common way for the coffee package, but in this method, carbon dioxide escapes. This takes away the coffee aroma. So this is not the best method for the perfect favor.

The Nitrogen filling technology is the safest way to keep coffee fresh. It helps to preserve and protect coffee.

Want to learn more about how this new packaging technology keeps coffee fresher?

Read more to find out.

Early Battle to Keep it Fresh

As soon as coffee is roasted, the need to keep it fresh is inevitable. Some packaged coffee on the grocery store shelves is not fresh. Some contain harmful chemical preservatives to extend the shelf life.

But new, safe packaging technologies will help us enjoy fresh coffee. While cutting out harmful storage/packaging processes.

For over 100 years, it is well known that oxygen is bad for storage. It is a threat to keeping coffee fresh. Many coffee merchants have wondered how to keep coffee fresh.

Before technological advancement, there’s a limit to coffee storage. Some were ground into powder and stored in sealed cans.

Subsequently, glass storage evolved, but it was fragile, the demand was low. Following it was the metal cans. Then again, metal cans are prone to rust within a short time.

Over time, all these efforts yielded short-term success. Deterioration is inevitable, especially after a few months.

The Era of Vacuum Packaging

While most people see vacuum packaging as a preservative strategy. There is a slight difference. Vacuum packaging does not need harmful chemicals before storing.

While It has also progressed over the years, there’s a limit to its process. There’s been no change to how it’s done till now. Here’s how it works:

• Coffee is put into a clean airtight pack
• The packager sucks the air out. As oxygen is bad for its storage.
• Then it’s sealed and stored.

With this process, the entire oxygen does not leave the pack. Even though the reduction is great. The remaining percentage is substantial. And it can lead to oxidative deterioration.

The brewing of Fragrant Freshly Ground Coffee

This method aims to curb oxidation, moisture, and CO2 depletion. There is no form of degradation

The brewing of ground coffee favors quality and customization. Because stored coffee goes stale, freshly ground coffee is preferable. It’s more natural. And, all there is to do is consume after brewing it

While it’s worthwhile, the process can be a bit inconvenient.

A quick method to prepare fresh ground coffee is as follows:

• Ground coffee beans into powder
• Pour into your coffee jar
• Add hot water
• Allow it to steep for a while
• Then filter it.

The liquid part becomes your fresh rich coffee. With this method, you get the original coffee taste.

While this method sounds straightforward, it can also go wrong. You need a few experiments to see what works and what doesn’t.

Why Brewing Freshly Ground Coffee Thrived

The vacuum packaging is prone to oxidation. But, fresh ground coffee preserves originality.

Fresh ground coffee gives room customization. Also, with fresh ground coffee, you get to enjoy the oil in the coffee beans.

The little oxygen present in the vacuum method infiltrates continually. This can also cause a bad smell to circulate.

Почему заваривание свежемолотого кофе требует меньше усилий

Если бы заваривание свежемолотого кофе было самым лучшим способом, мы бы все так и делали. Любители кофе не стали бы просить о другом эффективном способе.

В большинстве случаев приходится экспериментировать более двух раз, чтобы определить правильное соотношение. Кроме того, вкус молотого кофе не одинаков. При каждом заваривании он приобретает разный вкус.

Кроме того, чтобы научиться его варить, требуется время и оборудование. Вам необходимо приобрести:

• Электронные весы
• Чашка с фильтром
• Фильтровальная бумага
• Шлифовальный станок
• Бутылка для воды
• Термометр
• Банка для кофе

Даже если вы ценитель кофе, это займет у вас немного времени. В среднем от 8 до 12 минут, не считая времени на уборку.

Неважно, хотите ли вы пойти и заказать или сделать это быстрее. Свежемолотый кофе займет немало времени. И в итоге вы потратите на него больше.

Here are new modern packaging technologies that will make a positive difference. They can help shape your coffee business in the future.

The Nitrogen Filling Technology

Под воздействием кислорода кофе теряет свои вкусовые качества.

Технология азотного наполнения используется не для того, чтобы сделать упаковку кофе больше. Она защищает кофе от физических повреждений и воздействия кислорода.

Подушечки кофе заменяют кислород в упаковке. Он также не вреден для человека. Ведь в воздухе, которым мы дышим, содержится 78% азота.

Азот не имеет запаха в любой пище. При добавлении в пищу он также оказывает антибактериальное действие. Поскольку он содержит химически стабильный инертный газ. Кофе практически не растворяется.

Почему автоматическая упаковочная машина с функцией промывки газом азота - это хорошо

Для кофейных предприятий важна простота хранения. В том числе хранение и устранение повреждений при транспортировке.

Азот сохраняет свежесть кофе и его аромат, пока упаковка герметична.

Получение автоматики Упаковочная машина Функция промывки газом азота от Spack Machine выгодна для вашего кофейного и другого пищевого бизнеса, поскольку она устраняет остаточный кислород в упаковках с продуктами (вплоть до остаточного 1%).

Принцип работы технологии азотного наполнения

Машина вскрывает пакет, затем взвешивает и засыпает продукт в пакет. Сайт механизм заполнения в машине заполняет пакет достаточным количеством газообразного азота и запечатывает его, готовый к распространению.

В компании Spack Machines мы можем предоставить автоматическое упаковочная машина с функцией промывки азотным газом. Вы можете звоните или пишите для бесплатной консультации.

Упаковочная машина плотно запечатывает его, подготавливая к укладке в большие коробки. Далее следует отправка в продуктовые магазины и к посредникам.

Защита упаковки

Упаковка обеспечивает хорошую защиту и эстетичный внешний вид.

Чтобы добиться этого, вот правильное руководство:

Необходимые упаковочные материалы зависят от герметичности. Они различаются по своей природе, но вот руководство по выбору оптимального варианта:

• Алюминий или ламинирование Алюминиевая пленка（Хороший выбор）

• полиэтилен низкой плотности (ПЭНП)

• полиэтилентерефталат (ПЭТ)

• полипропилен (ПП) и бумага

• Новый экологически чистый материал

Воздушный клапан

Этот компонент включает в себя:

1. Защита от влаги: Кофе в зернах обладает ароматом, который легко развеять. Влагозащита помогает не допустить попадания воздуха в упаковку.

2. Буфер: Она амортизирует содержимое сумки, уменьшая воздействие на нее при движении. Это необходимо при транспортировке или хранении. В случае наличия воздуха в мешке. Он выходит через односторонний выпускной клапан. Он также помогает предотвратить разрыв пакетов.

3. Выхлопные газы: Это помогает удалить углекислый газ, находящийся в пакете. Ведь они обязательно останутся в пакете после обжарки.

Для различных типов упаковки вы можете найти качественные варианты здесь. Они безопасны и ценны.

Резюме

If your current approach to the coffee business is still based on earlier harmful packaging. Then, the Spack packing machine with a nitrogen gas flushing function is what you need. It will help you supply and deliver fresh coffee packs.

You can send your inquiry to our specialized team or call us for a free consultation.